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Un estudio realizado por Buzzmonitor reveló las tendencias y comportamientos de los internautas mexicanos con relación a la alimentación saludable...
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Revista Septiembre – Octubre 2024
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Las deficiencias de macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas), y micronutrientes (vitaminas y minerales), que son compuestos necesarios para mantener un...
Métodos de cocción para conservar nutrientes
Además de elegir y combinar adecuadamente los alimentos, es importante elegir los métodos de cocción apropiados para conservar sus nutrientes....
Cinco tecnologías que cambiarán el mundo de los alimentos
IBM México presentó las cinco innovaciones que cambiarán al mundo en los próximos cinco años. En un lustro, la población...