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Barras de ensaladas y su importancia dentro del menú

20 abril, 202619 abril, 2026

Tipos de sartenes y cómo elegirlos

16 abril, 20268 abril, 2026

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8 abril, 20268 abril, 2026

Uso de equipo electrónico en la cocina

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1 abril, 202625 marzo, 2026

Tecnologías digitales para control de plagas en productos alimenticios almacenados

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Categoría: Noticias

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Como las personas sin síntomas pueden transmitir el COVID-19, las empresas y los empleadores deben evaluar e implementar controles de...

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20 agosto, 202120 agosto, 2021
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ENTREGAN EQUIPO PARA COMEDOR ESCOLAR EN ZACATECAS

El Gobierno del estado de Zacatecas, a través del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF), entregó...

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20 agosto, 202119 agosto, 2021
Producto

EL SABOR DEL CAFÉ MEXICANO

El café de México es una riqueza que se crea en el campo y llega a las tazas del mundo...

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13 agosto, 202113 agosto, 2021
Nutrición y Salud

4 CLAVES PARA CUIDAR LA SALUD DE LOS EMPLEADOS EN PANDEMIA

La vacunación contra el Covid-19 va avanzando y la idea de retornar a las oficinas es cada vez más cercana....

Revista Comedores Industriales
13 agosto, 202112 agosto, 2021
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EL CONSUMO DE ARÁNDANOS MEJORA EL CONTROL DE LA GLUCOSA

Un equipo de investigadores de la Universidad de Valparaíso en Chile, realizó un estudio inédito que concluyó que el consumo...

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13 agosto, 202113 agosto, 2021
Sustentabilidad

CDMX TIENE LA PLANTA DE RECICLAJE MÁS MODERNA DE LATINOAMÉRICA

Hace unos días se inauguró la nueva planta de reciclaje de residuos sólidos en la Ciudad de México (CDMX), la...

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6 agosto, 20216 agosto, 2021
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DESARROLLAN UN TAMAL DE FRESA PARA PACIENTES CON DIABETES MELLITUS TIPO 2

La investigación Elaboración de tamal de fresa, como alternativa de consumo para pacientes con Diabetes mellitus tipo 2, de Rodolfo...

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30 julio, 202127 julio, 2021
Tecnología

FOOD NETWORK KITCHEN APP

La app para interactuar en vivo con chefs expertos Ya sea que estés buscando recetas para el desayuno, el almuerzo...

Revista Comedores Industriales
23 julio, 202123 julio, 2021
Sustentabilidad

ALIMENTOS EN CONGELACIÓN Y SU RELACIÓN CON EL MEDIO AMBIENTE

Los alimentos requieren un almacenamiento adecuado para aumentar su durabilidad. Desde que los sistemas de refrigeración se encuentran al alcance...

Revista Comedores Industriales
23 julio, 202123 julio, 2021
Planeación del Menú

INICIA TEMPORADA DE LA TUNA MEXICANA

Se produjeron 3 mil 327 toneladas más en el 2020 en comparación al 2019, lo que representa un crecimiento del...

Revista Comedores Industriales
23 julio, 202121 julio, 2021

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