🚨 ¡GRUPO SIZU ESTÁ EN BÚSQUEDA DE TALENTO!
VACANTE: GERENTE DE OPERACIONES
Somos una empresa especializada en servicios de alimentación para comedores industriales y buscamos integrar a nuestro equipo a un profesional con liderazgo, visión estratégica y orientación a resultados.
🎯 OBJETIVO DEL PUESTO
Supervisar y fortalecer la operación de nuestras unidades de servicio, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, costos, productividad, servicio al cliente y objetivos establecidos por la organización.
👤 BUSCAMOS
- Licenciatura en Nutrición, Gastronomía, Administración, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
- 2 a 3 años de experiencia en puestos similares.
- Experiencia en comedores industriales, servicios de alimentación masiva o giro restaurantero.
- Experiencia en liderazgo y gestión de equipos.
- Conocimientos en producción de alimentos, costos, inventarios, compras y logística.
- Habilidades de planeación, organización, negociación, análisis y toma de decisiones.
- Orientación a resultados y excelencia en el servicio.
- Disponibilidad para trasladarse entre unidades.
💼 PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
- Supervisar la operación y desempeño de las diferentes unidades.
- Asegurar estándares de calidad, servicio, higiene y seguridad alimentaria.
- Supervisar menús, recetas, porciones, costos e inventarios.
- Validar compras y abastecimiento de insumos.
- Capacitar y desarrollar a Gerentes de Unidad, Supervisores, Chefs y personal operativo.
- Atender y dar seguimiento a requerimientos de clientes.
- Coordinar eventos y servicios especiales.
- Dar seguimiento a indicadores operativos y resultados.
- Participar en juntas y negociaciones con clientes.
- Implementar estrategias de mejora para fortalecer la operación y rentabilidad de las unidades.
🎁 OFRECEMOS
💰 $26,000 a $30,000 LIBRES MENSUALES
✅ Prestaciones de ley
🚗 Automóvil de la empresa
📱 Teléfono de la empresa
🍽️ Servicio de comedor
📈 Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional
📲 ¿TE INTERESA?
Si cumples con el perfil, envía tu CV por WhatsApp al:
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