MEXICANOS REUTILIZAN ACEITE A PESAR DE QUE NO SE RECOMIENDA

Aunque el aceite comestible nunca se debe reutilizar, ya que sobrecalentado produce sustancias tóxicas y se torna oscuro, tres de cada 10 personas lo reutilizan en México, señaló la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). En una infografía publicada en la Revista del Consumidor, el organismo destaca que 77.5% de las personas consultadas en un estudio […]

OFRECEN ASESORÍA GRATUITA EN NUTRICIÓN Y BUENA ALIMENTACIÓN EN TIJUANA

A partir del jueves 1 de agosto, un equipo de especialistas en nutrición ofrece cápsulas sobre buena alimentación y contestan preguntas del público, como parte de un programa para tener en esta frontera, una población mejor alimentada. Este proyecto es coordinado por la doctora Irma Beatriz Ramos Mendoza, alumnos y profesores del Instituto de Gastronomía […]