El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo unidad Delicias, informó que alrededor de unas 40 empresas de la región, se han acercado buscando asesoría de buenas prácticas en el proceso de elaboración de alimentos, desde queserías, lácteos, dulces y otros más, con el objetivo de entregar un producto apto para el consumo humano. Mónica […]
Para una industria, el servicio de comedor puede ser un verdadero “dolor de cabeza” Esa expresión de satisfacción, seguridad y gusto en el rostro de un trabajador mientras consume su alimento, no es circunstancial. Depende de todo un proceso que hay que cuidar como operador de comedor y que inicia desde la producción de la […]
En octubre, una nueva Norma Oficial Mexicana entrará en vigor con el fin de proteger la salud mental de los trabajadores mexicanos. La NOM 035 sobre riesgos psicosociales de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) obliga a todos los patrones de México a identificar y prevenir los factores que afectan la salud emocional […]
El programa de capacitación y certificación de calidad busca impulsar la competitividad de los negocios locales. Para elevar la calidad de los servicios turísticos que se ofrecen en el estado, la Secretaría de Innovación y Desarrollo Económico (SIDE), a través de la Dirección de Turismo, desarrollaron programas de capacitación y certificación de calidad. Lo anterior […]
Actualmente es común que las personas tengan una vida sedentaria debido a las largas jornadas de trabajo o al tiempo libre que ahora se invierte en la tecnología o actividades que se disfrutan sentado. Si se ingiere un gran cantidad de harina, azúcares refinadas y grasas saturadas pero no se realiza ejercicio, los alimentos no […]
El diseño y programación de una dieta para un individuo o una población, como el personal de las empresas, deberá basarse en los resultados de una valoración inicial y completa del estado nutricional para comprobar si son necesarias modificaciones en la ingesta de energía y nutrientes, líquidos, consistencia de la dieta, frecuencia de las comidas, […]
Implementar pausas activas en el trabajo beneficia a los empleados y a empleadores. Las pausas activas han sido una de las principales herramientas de la salud ocupacional para promover actividad física enfocada a mejorar movilidad articular, realizar estiramientos y ejercicios que propicien cambios de posición y disminución de cargas osteomusculares por mantenimiento de posiciones prolongadas […]
Empresarios del ramo gastronómico están volteando la mirada hacia la proveeduría de los comedores industriales, un nicho de mercado que debe ser cubierto conforme lo marca la Ley de Ayuda Alimentaria para Trabajadores que apenas se comienza a cumplir en el estado de Aguascalientes. El ex presidente de la Cámara de Restaurantes y Alimentos Condimentados […]
La mayoría de las empresas adecuará instalaciones para seguir la Copa del Mundo, dice encuesta de la consultora Mercer. El 86% de las empresas en México tiene contemplado implementar un plan que permitirá a sus colaboradores ver los partidos de la Copa Mundial de Futbol 2018, de las cuales, 80% podrán ver sólo los encuentros […]
Climas organizacionales que promuevan la productividad y la salud mental El impulso de programas integrales de bienestar mental en los centros laborales favorecería la calidad de vida de los trabajadores y la productividad, consideró la especialista de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), Erika Villavicencio Ayub. La académica de la Facultad de Psicología de […]