Durante el año pasado, los operadores de servicios de alimentos escolares alimentaron a los estudiantes y al personal con mucho cuidado y creatividad. Conforme los estudiantes regresan a las escuelas, todavía en un entorno cambiante, el modelo de comedor debe permanecer flexible. Conoce estos consejos que menciona The Nafem Show para ofrecer un servicio de […]
En los comedores escolares de Lyon, ciudad gobernada por los ecologistas en Francia, se ha propuesto realizar un menú escolar sin carne, lo que desató una polémica nacional en aquel país en la que han tomado parte incluso algunos miembros del gobierno de Emmanuel Macron. La polémica surgió cuando la consejera de Educación de Lyon […]
Como estrategia para combatir la inadecuada alimentación en las escuelas, el Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) busca que hacia finales del 2020 se haya concluido la migración de desayunos fríos a calientes en instituciones educativas, informó María del Rocío García Pérez, titular de esta dependencia. En el contexto del Foro […]
Un total de 2 mil 500 comedores escolares operan en planteles educativos que benefician a más de 255 mil infantes y adolescentes de los niveles de preescolar, primaria y secundaria, quienes son beneficiados con los programas de desayunos escolares, en las vertientes de calientes y fríos, que opera el DIF Estatal de Chihuahua, a través […]
A partir del mes de abril el gobierno de la Ciudad de México pondrá en marcha el programa de desayunos escolares en todas las escuelas de educación básica de la capital, anunció la jefa de gobierno, Claudia Sheinbaum. Durante el inicio del programa “Mejor Escuela”, en el plantel Doctor Luis Humberto Fernández de la alcaldía […]
La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), comenzó a impartir talleres informativos nutricionales en los planteles escolares de Tijuana, en Baja California, ante los registros de aumento en casos de obesidad infantil. El Presidente de la Canirac Estatal, Miguel Ángel Badiola Montaño, junto con el Presidente de la Comisión de Jóvenes […]
El Día Internacional de la Alimentación Escolar, celebrado cada 9 de marzo en todo el mundo, es un recordatorio oportuno de la necesidad de promover hábitos alimenticios saludables para todos los niños a través de políticas sostenibles. Cada día, alrededor de 370 millones de niños en todo el mundo se alimentan en sus escuelas a […]
Miguel Ángel Mancera, jefe de gobierno capitalino, anunció la instalación de un comedor central, con una inversión de cinco millones 500 mil pesos, que estará ubicado en la Central de Abasto. Ofrecerá mil 800 raciones diarias de comida completa de tres tiempos con alimentos balanceados y con un costo de 10 pesos. “Este modelo de […]
Escuelas saludables y certificadas como tales, es el objetivo de esta campaña que se ha confiado por parte de los organismos competentes Europeos al Instituto Técnico Español de Limpiezas (ITEL) para su promoción en España, y cuyos protocolos de limpieza han sido desarrollados conjuntamente con la colaboración del departamento técnico de ITEL. Se trata que […]
250 planteles educativos del nivel básico en el estado de Chihuahua, fueron incluidos en la primera etapa del programa de alimentación saludable que impulsan autoridades educativas para erradicar enfermedades crónico-degenerativas. La Secretaría de Educación, Cultura y Deporte de Chihuahua, informó en un comunicado que la intención es mejorar la alimentación al interior de los centros […]