PRIMER ENCUENTRO INTERNACIONAL DE LA INDUSTRIA GASTRONÓMICA Y ALIMENTARIA (EIIGA)
Se elegirá a los mejores chefs y baristas en los concursos más importantes del rubro
Durante el Primer Encuentro Internacional de la Industria Gastronómica y Alimentaria (EIIGA), organizado por Achiga y ProChile, que se desarrolló en CasaPiedra, se celebraron dos intensas jornadas para la gastronomía nacional: la Final del XXVII Concurso Nacional de Gastronomía y la Competencia Chilena de Baristas, que elegió a los mejores exponentes nacionales en sus áreas.
MÉXICO PRESENTE EN EVENTOS DE TALLA INTERNACIONAL
El trabajo y dedicación de las selecciones nacionales da grandes satisfacciones al país en el ámbito gastronómico
Los concursos Bocuse d’Or y la Coupe du Monde de la Pâtisserie, donde México participará se llevarán a cabo del 27 al 30 de enero en Lyon, Francia, en el marco del Sirha, el punto de encuentro mundial para la industria restaurantera y hotelera en Europa.
EXCELENTE VITRINA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN AL
SIAL superará las expectativas y proyectos con un crecimiento de 30% para la edición de 2013
En el Salón Internacional de Alimentos para América Latina se llevó a cabo la primera edición de SIAL Brasil, donde se reunieron 400 marcas nacionales e internacionales del sector de alimentos y bebidas para dar a conocer las noticias y tendencias más importantes de este mercado.
DÍA MUNDIAL DE LA SALUD DIGESTIVA 2012
Con esto se pretende alcanzar un enfoque ético de todos los aspectos de la práctica de la gastroenterología y la formación de organizaciones nacionales de la misma
El 29 de mayo se celebró el Día Mundial de la Salud Digestiva, proclamado por la Organización Mundial de Gastroenterología.
PRÓXIMO AÑO ENCUESTA NACIONAL DE SALUD Y NUTRICIÓN
Permitirá evaluar los programas puestos en marcha en ambas materias
El Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), iniciará el próximo año la elaboración de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición ENSANUT 2011-2012.
"FONDO SECTORIAL EN INVESTIGACIÓN EN SALUD 2010"
El rector de la UNAM, José Narro Robles, en la inauguración del encuentro académico
En México no queremos comodidades ni cosas superfluas y lo que requerimos es mayor inversión en la investigación en materia de salud, porque si se desea avanzar, es necesario depender también del nuevo conocimiento, consideró el rector de la UNAM, José Narro Robles.
BIBLIOTECA VIRTUAL
…del Fondo Nestlé para la Nutrición
El Fondo Nestlé para la Nutrición (FNN), haciendo uso del alcance del internet y con el propósito de aprovechar este medio de comunicación como un espacio de difusión de información científica en nutrición, define su cuarta línea de acción que consiste en desarrollar una biblioteca científica virtual con las publicaciones del FNN en formato electrónico y con publicaciones de otras instancias nacionales e internacionales que apoyan el quehacer científico de la nutrición.