Comer apurado provoca síndrome metabólico
Tomarse el tiempo para comer lentamente, saboreando cada bocado, sin distracciones, puede parecer un lujo para muchas personas que enfrentan...
Estrategias para chefs y empleados para combatir la obesidad
Sencillas recomendaciones que pueden cambiar la vida de trabajadores y empleados Una de las mayores estrategias impulsadas por la empresa...
Prevalecen las enfermedades cardíacas en México
Las enfermedades del corazón son la principal causa de muerte en México, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística...
Barras de ensaladas y su importancia dentro del menú
Platillos coloridos ricos en vitaminas y minerales. Por Luz Ángela Torrijos. Las ensaladas conforman un plato refrescante que, en general,...
14 de noviembre: Día Mundial de la Diabetes
Cada 14 de noviembre, se conmemora el Día Mundial de la Diabetes, que es una oportunidad para crear conciencia sobre...
Guía de alimentación para empleados
En COMEDORES INDUSTRIALES retomamos la Guía para empleados que es el resultado de FOOD, un proyecto europeo para promover una...
Alimentación rica en vegetales reduce riesgo de desarrollar diabetes
Según un nuevo estudio, una dieta rica en frutas, hortalizas, frutos secos, café, legumbres y otros alimentos vegetales reduce el...
Día del Nutriólogo 2023
Cada 27 de enero se celebra en México el Día del Nutriólogo. Este día fue cuando la Asociación Mexicana de...
Implementan menús saludables en zona industrial de San Luis Potosí
A fin de contribuir en la disminución de los índices de sobrepeso y obesidad en el estado, la Secretaría de...
Recetario de cocina tradicional de la Mixteca para combatir la obesidad
Organizaciones de la sociedad civil presentaron el libro “Recetario de la tía Edu” que incluye 30 recetas de la cocinera...