AUMENTA PROCESAMIENTO DE CÁRNICOS

Mayor número de establecimientos TIF de acuerdo con Senasica

En la inauguración del IX Encuentro Nacional de Porcicultura, el titular del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Enrique Sánchez Cruz, aseguró que el país avanza en los temas de sanidad e inocuidad, lo que permite la apertura de nuevos mercados. El inventario nacional porcicultor registra alrededor de 15 millones de cerdos, con buenos índices de reproducción mensual, lo que es una referencia del potencial que tienen los productores nacionales.