INTOXICACIÓN VS INFECCIÓN ALIMENTARIA
La ingesta de alimentos contaminados por microorganismos patógenos o sus toxinas causa toxiinfección alimentaria
Virus, bacterias y parásitos son los tres principales riesgos microbiológicos en seguridad alimentaria que acaban, en ocasiones, en enfermedades. Pueden causar tanto infecciones como intoxicaciones.
8 MANERAS DE APLICAR LOS LINEAMIENTOS DE LA NOM-043 EN LOS COMEDORES
La NOM-043 establece criterios de orientación alimentaria y nutricional que ayudan a garantizar un comedor saludable. La alimentación ofrecida por...
¿QUÉ ESTABLECE LA NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-251-SSA1-2009?
El cumplimiento del marco regulatorio es esencial para cualquier sistema de calidad que se tenga en una organización. Para el...
LANZAN “DISTINTIVO GUANAJUATO SANO”
La Secretaría de Turismo de Guanajuato creó el “Distintivo Guanajuato Sano”, el cual establece Buenas Prácticas para la reincorporación a...
¿CÓMO OPTIMIZAR LA RELACIÓN CON CLIENTES Y PROVEEDORES?
La crisis sanitaria de la COVID-19 ha supuesto un cambio drástico en el comportamiento de los consumidores consecuencia de la...
OTORGAN CERTIFICADO DE PROTOCOLO EN SEGURIDAD SANITARIA A COOPERATIVA
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DIF Y UNICEF SE UNEN EN CAMPAÑA DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE
En un esfuerzo conjunto el Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF), el Fondo de las Naciones...
QUERÉTARO REACTIVA LOS COMEDORES SOCIALES
La finalidad del programa es apoyar a las personas en situación vulnerable a consecuencia de la pandemia. El municipio de...
SITUACIÓN ACTUAL DE LA SALUD LABORAL
Un ambiente de trabajo saludable debe tener condiciones justas, donde los y las trabajadoras desarrollen una actividad digna. La seguridad...
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