ACUERDO SOBRE FRUTAS Y VERDURAS EN ESCUELAS DE LA UNIÓN EUROPEA
El Parlamento Europeo reunido en sesión plenaria aprueba el acuerdo sobre el programa de frutas y hortalizas, de plátanos y...
CONGRESO DE RESTAURACIÓN COLECTIVA 2016
Dentro del marco del salón Hostelco, el 25 de octubre, se llevará a cabo el segundo Congreso de Restauración Colectiva...
PREMIOS PARA COMEDORES ESCOLARES
En el Reino Unido, la organización Children’s Food Trust reconoce a los comedores escolares a través de los premios Good...
COBERTURA HISTÓRICA PARA SECTOR AGROPECUARIO
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) realizará este año una inversión de alrededor de tres...
MÉXICO ESTRATÉGICO EN LA INTERNACIONALIZACIÓN DE ALIMENTARIA
En el marco de Expo ANTAD & Alimentaria 2016, Antoni Valls, Director General de Alimentaria Exhibitions, presentó la edición de...
KITCHEN INNOVATIONS 2016
La Asociación Nacional de Restaurantes (NRA, por sus siglas en inglés) anunció a los ganadores de los Premios Kitchen Innovations...
ANTA CUMPLE 20 AÑOS
Asociación para el Desarrollo Tecnológico de la Hostelería (ANTA) celebra este año su 20 aniversario; a raíz del interés de...
¿CUÁL SERÁ LA PRÓXIMA GRAN TENDENCIA EN EL MENÚ?
La Asociación Nacional de Restaurantes de los Estados Unidos (NRA) explora anualmente las tendencias de menú. Para preparar el pronóstico...
XVII Congreso Latinoamericano de Nutrición SLAN 2015
Con un llamado común a incorporar un enfoque holístico que contemple todas las aristas en la resolución de los distintos...
AÑO INTERNACIONAL DE LAS LEGUMBRES 2016
En su 68º período de sesiones, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el año 2016 Año Internacional de...