Empieza la temporada de chiles en nogada en Puebla
La temporada de chile en nogada 2022 está por comenzar en Puebla, una de las fechas más esperadas por muchas personas que gustan de este platillo típico de la región y que solo puede comerse en cierta temporada, debido a que la mayoría de los ingredientes se dan en un tiempo específico.
Para este 2022, la temporada del chile en nogada dará inicio el próximo 21 de julio, con la tradicional comida de apertura que organizará la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), en esta se dará el banderazo inicial para el inicio de las ventas en los distintos restaurantes y negocios de comida de Puebla.
Alrededor de tres millones de platillos del chile en nogada prevé dicha cámara que se comercialicen durante la temporada 2022, que finalizará con el mes de septiembre, cuyo costo promedio oscilará en los 150 pesos, debido a que los productos base mantendrán su costo este año, según mencionó Carlos Azomoza, presidente de CANIRAC, ante medios de comunicación.
