La empresa Unitec de Italia comercializa un equipo portátil de reducido tamaño para evaluar analizar la calidad de las frutas y vegetales de forma rápida y cómoda, en cualquier lugar.

Este dispositivo puede detectar el contenido de azúcar, la consistencia de la pulpa, acidez, grado de madurez, color y otros parámetros. Actualmente se está empleando con éxito para manzanas, peras, ciruelas, albaricoques, melocotones, nectarinas, tomates cherry y kiwi.