ALIMENTACIÓN PARA ADULTOS MAYORES

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Los alimentos de textura adaptada ofrecen una gran oportunidad para contrarrestar los problemas de masticación –entre otras situaciones— de los adultos mayores
El aumento de la población de adultos mayores en los próximos decenios es un hecho y hay que tomar en cuenta que este grupo presenta una elevada prevalencia de problemas de alimentación relacionados con la masticación y deglución.

PRÁCTICAS DE AGRICULTURA SUSTENTABLE Y VALOR COMPARTIDO

Para que una compañía sea sustentable, debe ser productiva y rentable

Walmart de México y Centroamérica, Grupo Altex, La Huerta, Technoserve y Nestlé México integraron el panel Agricultura Sustentable: producción eficiente y confiable, en el marco del Foro de Sustentabilidad Juntos por un Planeta Mejor 2013. Representantes de dichas compañías compartieron mejores prácticas que están implementando y casos de éxito para hacer más integral su cadena de valor.

POR PRIMERA VEZ EN ESPAÑA SE CELEBRARÁ EL CONGRESO INTERNACIONAL DE NUTRICIÓN

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Habrá 88 simposios paralelos y 38 simposios patrocinados por entidades públicas y empresas

Granada recibirá el 20° Congreso Internacional de Nutriciónpromovido por la International Union of Nutritional Sciences (IUNS), que será organizado por la Sociedad Española de Nutrición. Este evento es el de mayor prestigio en el sector de la nutrición a nivel internacional y reunirá del 15 al 20 de septiembre, a más de cinco mil profesionales especialistas en este campo.

IMPORTANTES EMPRESAS ACUERDAN MARKETING RESPONSABLE ANTI-OBESIDAD

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Se da un paso más en la lucha contra la obesidad y el fomento de los hábitos de vida saludables

La ministra de sanidad española, Ana Mato, presidió la firma de un convenio promovido por el Ministerio de Salud entre la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y la Fundación Alimentum, en el que se acordó que las grandes marcas alimentarias incluirán en sus anuncios de televisión mensajes para evitar la obesidad.

HOSTELCO OCTUBRE 2012

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Reunirá en Barcelona a los principales líderes de la industria mundial del foodservice

Con más de 700 empresas nacionales e internacionales, Hostelco volverá a reunir la oferta de marcas líderes en las divisiones de equipamiento para hostelería y colectividades. Este evento esel mejor escaparate y foro de encuentro del sector comercial, ya que presenta las novedades de este mercado y permite acceder a una oferta de calidad de las marcas.