Skip to the content
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
La voz digital del foodservice institucional y gastronómico: Universidades, Empresas y Gobierno
  • Inicio
  • Nosotros
  • Revista digital
  • Noticias
    • Academia y Capacitación
    • Equipo y Proveeduría
    • Higiene y Sanidad
    • Internacional
    • Noticias del sector
    • Nutrición y Salud
    • Planeación del Menú
    • Producto
    • Sustentabilidad
    • Tecnología
  • Reportajes
  • Suscripción al Boletín
  • Directorio de proveedores
  • Contacto
  • Entrevistas

Revista Julio – Agosto 2026

30 junio, 202630 junio, 2026

¿Cómo identificar una intoxicación alimentaria?

24 junio, 202623 junio, 2026

Innovaciones en equipo multifuncional

23 junio, 202623 junio, 2026

Líneas frías y calientes en comedores colectivos

23 junio, 202622 junio, 2026

PRODUCTOS PREHISPÁNICOS EN EL MENÚ

22 junio, 202622 junio, 2026

Comidas escolares saludables y sostenibles

9 junio, 20267 junio, 2026

Plataforma “Pacto por la comida”

7 junio, 20267 junio, 2026

Recomendaciones de seguridad y uso correcto de utensilios en la cocina

28 mayo, 202625 mayo, 2026

Tipos de contaminación de alimentos

25 mayo, 202625 mayo, 2026
Breaking News

Revista Julio – Agosto 2026

30 junio, 202630 junio, 2026

¿Cómo identificar una intoxicación alimentaria?

24 junio, 202623 junio, 2026

Innovaciones en equipo multifuncional

23 junio, 202623 junio, 2026

Líneas frías y calientes en comedores colectivos

23 junio, 202622 junio, 2026

PRODUCTOS PREHISPÁNICOS EN EL MENÚ

22 junio, 202622 junio, 2026
  • Home
  • Noticias
  • comedores universitarios

Etiqueta: comedores universitarios

Planeación del Menú

Las cinco salsas madre de la cocina

En el mundo de la gastronomía el término "salsa madre" se refiere a una de las cinco salsas básicas que...

Revista Comedores Industriales
25 abril, 202325 abril, 2023
Planeación del Menú

Consideraciones clave para el servicio de alimentación escolar

Durante el año pasado, los operadores de servicios de alimentos escolares alimentaron a los estudiantes y al personal con mucho...

Revista Comedores Industriales
10 septiembre, 20215 marzo, 2024
Comedores industriales Noticias Reportaje

COMEDOR DEL TECNOLÓGICO DE MONTERREY: CAMPUS HIDALGO

Por Luz Ángela Torrijos Los comedores universitarios pueden convertirse en un factor de cambio de alto impacto en las prácticas...

Revista Comedores Industriales
29 febrero, 20203 marzo, 2020
Comedores industriales

RESTAURANTE Y COMEDOR DEL CIDE

Factor de unión y de impulso al desempeño laboral Lo que comenzó como un proyecto de vinculación con la Universidad...

Revista Comedores Industriales
6 agosto, 20196 agosto, 2019
Comedores industriales

COMEDOR DE ALTO RENDIMIENTO

La alimentación es un pilar determinante para un buen camino profesional. Por Ericka Olguín. Se sabe que en las universidades...

Revista Comedores Industriales
27 noviembre, 201826 noviembre, 2018


       


       


       


       
  • MÁS DE MIL EMPRESAS EN PUEBLA SE CAPACITARON EN TEMAS DE HIGIENE DURANTE 2021
  • OPS LANZA NUEVAS METAS PARA REDUCIR EL CONSUMO DE SAL
  • ROSCA DE REYES: TRADICIÓN DE CONVIVENCIA EN LOS COMEDORES INDUSTRIALES
  • EL ABC DE LAS DIETAS SALUDABLES
  • CONSEJOS PARA LA REDUCCIÓN DE DESPERDICIOS
  • Inicio
  • Nosotros
  • Revista digital
  • Noticias
    • Academia y Capacitación
    • Equipo y Proveeduría
    • Higiene y Sanidad
    • Internacional
    • Noticias del sector
    • Nutrición y Salud
    • Planeación del Menú
    • Producto
    • Sustentabilidad
    • Tecnología
  • Reportajes
  • Suscripción al Boletín
  • Directorio de proveedores
  • Contacto
  • Entrevistas
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Copyright © 2026 . All rights reserved.
Theme: NewsInsights By Themeinwp. Powered by WordPress.