La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) de Tijuana, Baja California, arrancó un programa de autorregulación en restaurantes y comedores industriales, que pretende que los establecimientos cumplan con medidas higiénicas y de salubridad. El titular de la dependencia, Erwin Areizaga Uribe, aclaró que son 44 puntos que deberán cumplir, lo que les […]
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REVISTA MAYO-JUNIO 2021
En nuestra edición de mayo-junio contamos con el mejor contenido de interés para los operadores de comedores industriales y los profesionales del foodservice. En esta nueva edición traemos para ti: Noticias relevantes del sector. Una guía de nutrición para empleados de oficinas, con todos los consejos sobre las calorías y menús adecuados para este colectivo. […]