LA CORRECTA GESTIÓN DE RESIDUOS EN LAS EMPRESAS, UN BENEFICIO PARA TODOS

Valorar los residuos como recursos a reutilizar o reciclar, y eliminarlos de forma segura cuando corresponda, son reglas a tener en cuenta en la estrategia empresarial, ya que forman parte de un crecimiento inteligente, aportan ahorro, competitividad y una buena imagen, en una sociedad que cada vez valora más la necesidad de respeto al medio […]

10 MEGA TENDENCIAS ALIMENTARIAS PARA DISEÑAR UN MENÚ SOSTENIBLE

Desde el comienzo del siglo, ha quedado claro que la alimentación pasó de ser únicamente una actividad cotidiana y necesaria, a ser una manera más de generar cambios sociales y ambientales, tanto a nivel individual como institucional y corporativo. Si bien la lucha por un sistema alimentario que fuera autosuficiente es tan antigua como el […]

INAUGURAN PLANTA DE BIODIÉSEL PARA RECICLAR ACEITE COMESTIBLE DE DESECHO

La jefa de gobierno, Claudia Sheinbaum Pardo, inauguró la Planta Productora de Biodiésel en la Central de Abasto (Ceda), que tuvo una inversión de 4 millones de pesos y producirá biocombustible para 200 unidades de la Red de Transporte de Pasajeros. Para la producción del biocombustible se recolectarán y aprovechará los aceites comestibles de desecho […]

¿CÓMO RECICLAR EL ACEITE DE COCINA?

Los desperdicios que generamos abarcan todos los ámbitos: ocio, trabajo, higiene personal, cocina. En este último caso, entre los productos de cocina que utilizamos y que son altamente contaminantes, se encuentra el aceite de cocina, que será importante saber cómo reciclar. Si vamos a tirarlo, hay que hacerlo de la forma adecuada para que puedan […]

TRITURADORES DE COMIDA ECOLÓGICOS, UNA APUESTA SEGURA CONTRA LOS OLORES

Los trituradores de cocina son uno de esos gadgets tecnológicos pensados para hacernos la vida más fácil. Además de ser una tecnología limpia y ecológica consiguen mantener a raya los olores, se vuelve esencial en cocinas abiertas al salón. Los trituradores de alimentos no son algo nuevo. El primer triturador de desperdicios de alimentos domésticos […]

CREAN BARRAS NUTRITIVAS CON DESECHOS DE LA CERVEZA

En la actualidad, a nivel local, nacional e internacional, el aumento vertiginoso de la población es un factor determinante para atender problemáticas y necesidades desencadenadas de éste. Una de ellas es, sin duda, el déficit de alimentos y la creación de nuevos insumos, por lo que un grupo de estudiantes del cuarto semestre de Ingeniería […]