Cada vez más utensilios o equipos de cocina integran tecnologías innovadoras con la finalidad de tener un hogar o establecimiento conectado. El bote de basura es parte de las cocinas y no podemos dejarlo de lado, por ello ahora hay botes de basura inteligentes como el Qube. Este bote posee diferentes compartimentos para colocar el […]
Los trituradores de cocina son uno de esos gadgets tecnológicos pensados para hacernos la vida más fácil. Además de ser una tecnología limpia y ecológica consiguen mantener a raya los olores, se vuelve esencial en cocinas abiertas al salón. Los trituradores de alimentos no son algo nuevo. El primer triturador de desperdicios de alimentos domésticos […]
Los desperdicios que generamos abarcan todos los ámbitos: ocio, trabajo, higiene personal, cocina. En este último caso, entre los productos de cocina que utilizamos y que son altamente contaminantes, se encuentra el aceite de cocina, que será importante saber cómo reciclar. Si vamos a tirarlo, hay que hacerlo de la forma adecuada para que puedan […]
En la actualidad, a nivel local, nacional e internacional, el aumento vertiginoso de la población es un factor determinante para atender problemáticas y necesidades desencadenadas de éste. Una de ellas es, sin duda, el déficit de alimentos y la creación de nuevos insumos, por lo que un grupo de estudiantes del cuarto semestre de Ingeniería […]
IBM México presentó, de la mano de Eduardo Gutiérrez, Gerente General; Joe Saab, CTO; y Baltazar Rodríguez, Líder de Blockchain de IBM México, las cinco innovaciones que cambiarán al mundo en los próximos cinco años. En un lustro, la población de la Tierra llegará a más de ocho mil millones. Nuestra compleja cadena alimentaria, ya […]
Si en el país se frenara la pérdida de alimentos en los diferentes niveles de la cadena de suministro, los 50.8 millones de mexicanos que a la fecha no pueden adquirir lo mínimo indispensable para vivir, tendrían comida en su mesa todos los días. Un análisis del consumo de alimentos dentro y fuera de los […]
Con estas acciones, se reducirá el volumen de basura que se deposita en rellenos sanitarios. Para reducir la cantidad de basura que llega a los rellenos sanitarios y aumentar el reciclaje de los residuos sólidos, el Gobierno de la Ciudad de México emitió una nueva Norma Ambiental de Separación de Residuos, la cual entró en […]
Cada mexicano genera aproximadamente un kilo de residuos al día, dando una cantidad total de 101,398 toneladas en el país. Aun cuando conocemos los beneficios del reciclaje, en México solo reciclamos el 10% de los residuos
El Día Internacional del Reciclaje se celebra, todos los años, el 17 de mayo; en esta fecha se llevan a cabo actividades y esfuerzos para fomentar el reciclaje en todo el mundo.