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La voz digital del foodservice institucional y gastronómico: Universidades, Empresas y Gobierno
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Tips para reducir la huella hídrica en la cocina

5 abril, 202625 marzo, 2026

¿Cómo elegir un limpiador o detergente para las cocinas industriales?

1 abril, 202625 marzo, 2026

Tecnologías digitales para control de plagas en productos alimenticios almacenados

25 marzo, 202625 marzo, 2026

Medidas a tomar en cuenta al elegir equipo de acero inoxidable

24 marzo, 202625 marzo, 2026

Menú de un día para un niño en edad preescolar

20 marzo, 202625 marzo, 2026

¡Nuevas fechas! Distintivo H: Curso Virtual de Manejo Higiénico de los Alimentos

19 marzo, 202619 marzo, 2026

¿En qué consiste el equipo menor de cocina?

8 marzo, 20268 marzo, 2026

Entrega SECTUR 80 reconocimientos de calidad a empresas de Ciudad Juárez

5 marzo, 20264 marzo, 2026

El pepino: un alimento refrescante

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Mes: septiembre 2019

Equipo y Proveeduría

DIF COAHUILA ENTREGA EQUIPO PARA COMEDORES ESCOLARES

Con el objetivo de fortalecer los Programas de Apoyo Alimentario para la población estudiantil que cursa su educación básica, Marcela...

Revista Comedores Industriales
27 septiembre, 201927 septiembre, 2019
Academia y Capacitación Noticias

RECETARIO SALUD, SABORES, SABERES

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), lanzó un...

Revista Comedores Industriales
25 septiembre, 201922 septiembre, 2019
Nutrición y Salud

VENTAJAS DE OFRECER SNACKS SALUDABLES EN LAS EMPRESAS

Cada vez más empresas ofrecen comida o bebidas gratis para sus empleados como una forma de velar por el bienestar...

Revista Comedores Industriales
22 septiembre, 201922 septiembre, 2019
Academia y Capacitación

TLAXCALA CAPACITA EN CONTROL HIGIÉNICO DE ALIMENTOS

El Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Tlaxcala (Icatlax) entregó constancias al personal del Hospital General del...

Revista Comedores Industriales
22 septiembre, 201922 septiembre, 2019
Planeación del Menú

CHURROS DE AZÚCAR, POSTRE FAMOSO EN MÉXICO

El churro es uno de los postres más famosos en México y puedes encontrarlo en diversas partes del país. Este...

Revista Comedores Industriales
19 septiembre, 201914 septiembre, 2019
Academia y Capacitación

MEJORA CONTINUA EN LOS COMEDORES INDUSTRIALES

Debe ser algo de todos los días. La mejora continua es una cultura de trabajo que debe ser puesta en...

Revista Comedores Industriales
11 septiembre, 201911 septiembre, 2019
Tecnología

BOTES DE BASURA INTELIGENTES

Cada vez más utensilios o equipos de cocina integran tecnologías innovadoras con la finalidad de tener un hogar o establecimiento...

Revista Comedores Industriales
6 septiembre, 20194 septiembre, 2019
Academia y Capacitación

SANCIONAN A COMEDORES POR MAL MANEJO DE ALIMENTOS EN EDOMEX

La Comisión Estatal para la Prevención de Riesgos Sanitarios en el Estado de México (Copreisem) ha sancionado al menos a...

Revista Comedores Industriales
5 septiembre, 20194 septiembre, 2019
Noticias del sector

LA GASTRONOMÍA Y EL CINE

Existen películas que centran su trama en la gastronomía. En estas cintas hemos podido valorar mejor al mundo de la...

Revista Comedores Industriales
2 septiembre, 20192 septiembre, 2019


       


       


       


       
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  • EL ABC DE LAS DIETAS SALUDABLES
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