TLAXCALA CAPACITA EN CONTROL HIGIÉNICO DE ALIMENTOS

El Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Tlaxcala (Icatlax) entregó constancias al personal del Hospital General del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (Issste) que concluyeron el curso “Manejo y Control Higiénico de Alimentos y Bebidas”.

Florentino Domínguez Ordoñez, Director del Icatlax y Coordinador del Sistema Estatal de Promoción del Empleo y Desarrollo Comunitario (Sepuede), explicó que este curso tiene como objetivo capacitar a los trabajadores sobre las buenas prácticas en el manejo de alimentos para fortalecer la sanidad al interior de los nosocomios y prevenir enfermedades.

Domínguez Ordoñez abundó que las constancias que reciben las personas que participan en los cursos del Icatlax cuentan con valor curricular y son avaladas por la Secretaría de Educación Pública (SEP) y la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS).

El funcionario estatal reiteró el compromiso del Gobierno del Estado de acercar esquemas de capacitación que contribuyan a desarrollar las habilidades y destrezas de la población para incrementar sus oportunidades de acceder al sector productivo.

En su oportunidad, Roberto Ramos Tercero, director del Hospital General del ISSSTE, aseveró que con este curso se da cumplimiento a los principios y objetivos fundamentales de la Institución para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos y bebidas que consumen los pacientes y personal.

Con información de El Sol de Tlaxcala

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