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Nutrición y Salud

BRINDA DIF COAHUILA ALIMENTOS DE CALIDAD

Marcela Gorgón, Presidenta Honoraria del DIF Coahuila, indicó que se trabaja de manera continua en la mejora de los espacios...

Revista Comedores Industriales
26 noviembre, 202125 noviembre, 2021
Academia y Capacitación

RECERTIFICAN CON “DISTINTIVO H” AL HOSPITAL UNIVERSITARIO DE PUEBLA

Gracias a la optimización e higiene en todos sus procesos, las áreas de cocina y nutrición clínica del Hospital Universitario...

Revista Comedores Industriales
25 noviembre, 202125 noviembre, 2021
Nutrición y Salud

ELABORAN POSTRE DE CHOCOLATE Y MARACUYÁ PARA DIABÉTICOS

Este domingo 14 de noviembre se cumplieron 20 años de haberse proclamado El Día Mundial de la Diabetes como una...

Revista Comedores Industriales
16 noviembre, 202116 noviembre, 2021
Academia y Capacitación

CENTROS PENITENCIARIOS DE LA CDMX OBTUVIERON LA RECERTIFICACIÓN DEL DISTINTIVO H

Por sexto año consecutivo, se recertificó con el "Distintivo H", la cocina del Centro de Ejecución de Sanciones Penales Varonil...

Revista Comedores Industriales
11 noviembre, 202111 noviembre, 2021
Equipo y Proveeduría

EQUIPOS PARA LAVADO DE VAJILLAS

Existen tres tipos de equipos de lavado de vajilla que son los más comunes en los establecimientos de hostelería y...

Revista Comedores Industriales
6 noviembre, 20216 noviembre, 2021
Nutrición y Salud

DÍA MUNDIAL DE LA DIABETES

Muchos no le dan la importancia que se debiera, pero lo cierto es que esta enfermedad causó 4 millones de...

Revista Comedores Industriales
5 noviembre, 20214 noviembre, 2021
Nutrición y Salud

MÉXICO PODRÍA SER SEXTO LUGAR MUNDIAL POR DIABETES MELLITUS

En México, cerca de 12 millones de personas viven con diabetes mellitus, y aproximadamente 38.6 por ciento aún no cuenta...

Revista Comedores Industriales
3 noviembre, 20213 noviembre, 2021
Planeación del Menú

LOS ALIMENTOS QUE NO SE CADUCAN

Algunos factores como la temperatura, la luz o la humedad afectan el deterioro de los alimentos Los alimentos son productos...

Revista Comedores Industriales
3 noviembre, 20213 noviembre, 2021
Sustentabilidad

¿DE DÓNDE PROVIENEN LOS DESPERDICIOS DE ALIMENTOS?

Ya no hay distinción en los niveles de ingresos de los países Según los resultados del Índice de desperdicios de...

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3 noviembre, 20213 noviembre, 2021
2021 Revista digital

Revista Noviembre – Diciembre 2021

Nuestra revista digital de noviembre - diciembre es completamente interactiva y tiene como objetivo mejorar la experiencia de usuario y...

Revista Comedores Industriales
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