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Categoría: Noticias

Academia y Capacitación

COMEDORES ESCOLARES RECIBEN “DISTINTIVO H” EN YUCATÁN

Por cumplir con los estándares de higiene requeridos para garantizar la salud de los alumnos, 3 planteles educativos del sur...

Revista Comedores Industriales
11 enero, 202011 enero, 2020
Academia y Capacitación

PENALES DE CHIHUAHUA MANTUVIERON ESTÁNDARES DE CALIDAD EN 2019

Durante el 2019, el Sistema Penitenciario de Chihuahua se mantuvo a la vanguardia en acciones enfocadas en la mejora continua...

Revista Comedores Industriales
11 enero, 202011 enero, 2020
Tecnología

KITCHEN HUB 2020, EL MICROONDAS INTELIGENTE

La compañía estadounidense General Electric (GE) presentó durante la feria de tecnología CES 2020​, que se celebró en Las Vegas,...

Revista Comedores Industriales
8 enero, 20208 enero, 2020
Equipo y Proveeduría

IMPORTANCIA DE LA CADENA DE FRÍO PARA COMEDORES

Vital para garantizar la seguridad alimentaria en los comedores industriales. La Organización Mundial de la Salud señala a las fallas...

Revista Comedores Industriales
8 enero, 20208 enero, 2020
Noticias del sector

NIÑOS INDÍGENAS MEXICANOS ESTÁN EN RIESGO DE PADECER DESNUTRICIÓN CRÓNICA

En México, los niños provenientes de hogares indígenas tienen dos veces más posibilidades de presentar desnutrición crónica que el resto,...

Revista Comedores Industriales
21 diciembre, 201921 diciembre, 2019
Tecnología

DISPOSITIVO QUE DESINFECTA FRUTAS Y VERDURAS MIENTRAS CARGA EL MÓVIL

En Youpin, la plataforma de crowdfunding de Xiaomi en China, salió a la venta un curioso dispositivo capaz de desinfectar...

Revista Comedores Industriales
21 diciembre, 201921 diciembre, 2019
Nutrición y Salud

FACTORES DE RIESGO PARA EL TRABAJADOR EN MÉXICO

En México el 85% de las empresas son “tóxicas”, es decir, con entornos de trabajo que promueven la ocurrencia de...

Revista Comedores Industriales
18 diciembre, 201915 diciembre, 2019
Academia y Capacitación Tecnología

RECETAS DE PELÍCULA, LIBRO DE COCINA INSPIRADO EN PELÍCULAS DE DISNEY

El cocinero francés Thibaud Villanova acaba de publicar Recetas de Película, el libro de recetas más completo y fiel a...

Revista Comedores Industriales
10 diciembre, 201910 diciembre, 2019
Academia y Capacitación

NUEVO HOSPITAL GENERAL DE LEÓN RECIBE DISTINTIVO H

El nuevo Hospital General de León, en Guanajuato, se llevó su primer distintivo “H”, reconocimiento que otorgó la Secretaría de...

Revista Comedores Industriales
7 diciembre, 20197 diciembre, 2019
Planeación del Menú

CHOCOLATE: EL REGALO PERFECTO PARA NAVIDAD

El chocolate es uno de los productos que más consumen los mexicanos de toda la variedad de dulces y confitería...

Revista Comedores Industriales
7 diciembre, 20197 diciembre, 2019

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