¿CÓMO PLANEAR UN MENÚ SALUDABLE DE COMIDA?
Teniendo en cuenta que la mejor manera de alcanzar un estado nutricional adecuado es incorporar una amplia variedad de alimentos...
¿CÓMO SERÁ LA OPERACIÓN DEL COMEDOR DEL NUEVO AEROPUERTO AIFA?
En la licitación pública AIFA-LPN-SRM-SVS-003/2022, disponible en CompraNet, donde el fallo estaba previsto para darse a conocer el 24 de...
EL PLÁTANO: UNA FUENTE DE INSPIRACIÓN PARA EL MENÚ
El plátano tiene un efecto calmante en el estómago, y cuando se combina con un poco de miel te puede...
RECETAS SALUDABLES CON CHOCOLATE PARA ESTE 14 FEBRERO
Una buena opción para consumir y regalar este Día del Amor y la Amistad son los chocolates, pero qué mejor...
GUAJOLOTE O PAVO, EL PROTAGONISTA DE LAS FIESTAS DE FIN DE AÑO
El Huexolotl o guajolote, era considerado por los mayas un animal sagrado y fue el primer animal domesticado por los...
PAN Y TORTILLA: ACOMPAÑANTES IDEALES PARA EL MENÚ
Si existe un alimento por el cual es reconocida la gastronomía mexicana, este es la tortilla. Un alimento que se...
LOS ALIMENTOS QUE NO SE CADUCAN
Algunos factores como la temperatura, la luz o la humedad afectan el deterioro de los alimentos Los alimentos son productos...
CRECE 14% LA PRODUCCIÓN DE MANZANA EN EL PAÍS
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México informó en un comunicado que se estima que la...
CRECE PRODUCCIÓN DE CHILE VERDE EN MÉXICO
De origen mexicano, la producción de chile verde creció 2.7 por ciento en 2020, al totalizar tres millones 324 mil...
Consideraciones clave para el servicio de alimentación escolar
Durante el año pasado, los operadores de servicios de alimentos escolares alimentaron a los estudiantes y al personal con mucho...