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6 octubre, 20266 octubre, 2026

Reducción de desperdicios de alimentos

6 octubre, 20266 octubre, 2026

En otoño, guayaba, manzana y betabel son productos de temporada

24 septiembre, 202620 septiembre, 2026

Porciones alimentarias para un menú saludable y sostenible

21 septiembre, 202620 septiembre, 2026

¿Cómo ayuda la tecnología en la operación del comedor?

20 septiembre, 202620 septiembre, 2026

Limpieza de cajas de ventilación y conductos para prevenir la propagación de incendios

7 septiembre, 20267 septiembre, 2026

Planeación del menú en Comedores Industriales

3 septiembre, 202626 agosto, 2026

El mole: historia y preparación

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Prohíben publicidad de alimentos chatarra en escuelas

La publicidad de alimentos y bebidas con bajo valor nutricional (conocidos como alimentos chatarra) quedará prohibida dentro de los planteles...

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14 noviembre, 202310 noviembre, 2023
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14 de noviembre: Día Mundial de la Diabetes

Cada 14 de noviembre, se conmemora el Día Mundial de la Diabetes, que es una oportunidad para crear conciencia sobre...

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12 noviembre, 20239 noviembre, 2023
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Revista Noviembre – Diciembre 2023

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Revista Comedores Industriales
31 octubre, 202327 diciembre, 2023
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Porciones y raciones: la medida exacta

Utiliza tus manos para medir el tamaño de las porciones de los alimentos recomendadas Recientes estudios comentan la necesidad de...

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28 octubre, 202324 octubre, 2023
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¿Cuáles son los peores azúcares para el corazón?

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Oxford (Reino Unido), con datos de más de cien mil personas...

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23 octubre, 202319 octubre, 2023
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Importancia del huevo en la dieta de los escolares

Tal como explica el Instituto de Estudios del Huevo en su página web, el contenido comestible del huevo lo forman...

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20 octubre, 202318 octubre, 2023
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Alimentación saludable para todos

En el marco del Día Mundial de la Alimentación que se celebra cada 16 de octubre, abordamos el tema de...

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Crece índice de accidentes de trabajo

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29 septiembre, 202328 septiembre, 2023
Academia y Capacitación Noticias

Fish: un libro sobre el uso del pescado en la cocina

Phillipe Emanuelli es el autor de Fish, un libro que invita a la reflexión sobre el consumo de pescado, las...

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26 septiembre, 202322 septiembre, 2023
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Hospital General León refrendó el Distintivo H

El Dr. Daniel Díaz Martínez, el Secretario, indicó que en total se han obtenido 4 certificados de este distintivo con...

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17 septiembre, 202311 septiembre, 2023

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