En México existen más de 10 tipos de pozole
El pozole es uno de los platillos más icónicos de México. La palabra viene del náhuatl “pozolli” que significa “espumoso”...
Alimentos muy salsa
Sabores del campo mexicano que conquistan al mundo. A propósito de las próximas celebraciones por las fiestas patrias, te presentamos...
Alimentación rica en vegetales reduce riesgo de desarrollar diabetes
Según un nuevo estudio, una dieta rica en frutas, hortalizas, frutos secos, café, legumbres y otros alimentos vegetales reduce el...
Revista Septiembre – Octubre 2023
[dflip id="21686"][/dflip] En nuestra revista digital de septiembre - octubre contamos con el mejor contenido de interés para los operadores...
¿En qué consiste la jarra del buen beber?
El cuerpo esta conformado del 50% al 75 % de agua, esta se pierde a través del sudor, orina, entre...
El Claustro de Sor Juana festeja 30 años del Colegio de Gastronomía
Con mesas de reflexión y análisis sobre el futuro de la alimentación al 2050, el Claustro de Sor Juana celebrará...
Durazno, fruta de terciopelo que se deshace en la boca
El durazno es una de las frutas más delicadas y versátiles en México, lo que la convierte en una fruta...
Llegó la temporada de hongos
Las lluvias son el principal indicador para que crezca la vegetación Los hongos suelen crecer entre los restos de madera,...
Revista Julio – Agosto 2023
[dflip id="21220"][/dflip] Nuestra revista digital de julio - agosto tiene el objetivo de abordar temas de interés y actualización para...
Centro de Ejecución de Sanciones Penales Varonil Oriente obtuvo recertificación de Distintivo H
La cocina del Centro de Ejecución de Sanciones Penales Varonil Oriente, de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC), de la...