Skip to the content
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
La voz digital del foodservice institucional y gastronómico: Universidades, Empresas y Gobierno
  • Inicio
  • Nosotros
  • Revista digital
  • Noticias
    • Academia y Capacitación
    • Equipo y Proveeduría
    • Higiene y Sanidad
    • Internacional
    • Noticias del sector
    • Nutrición y Salud
    • Planeación del Menú
    • Producto
    • Sustentabilidad
    • Tecnología
  • Reportajes
  • Suscripción al Boletín
  • Directorio de proveedores
  • Contacto
  • Entrevistas

¿Cómo planear un menú saludable de comida?

26 septiembre, 202525 septiembre, 2025

¿Cómo ayuda la tecnología en la operación del comedor?

25 septiembre, 202525 septiembre, 2025

29 de septiembre: Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

18 septiembre, 202518 septiembre, 2025

Protección contra incendios en cocinas industriales

9 septiembre, 20258 septiembre, 2025

¡Nuevas fechas! Distintivo H: Curso Virtual de Manejo Higiénico de los Alimentos

8 septiembre, 202518 septiembre, 2025

¿Cómo influye el color en las elecciones alimentarias?

6 septiembre, 20258 septiembre, 2025

¿Cómo elegir los mejores cuchillos para cocinas profesionales?

5 septiembre, 20258 septiembre, 2025

ANÚNCIATE: Directorio de Proveedores para Comedores Industriales 2026

1 septiembre, 20259 septiembre, 2025

Revista Septiembre – Octubre 2025

26 agosto, 202522 agosto, 2025
Breaking News

¿Cómo planear un menú saludable de comida?

26 septiembre, 202525 septiembre, 2025

¿Cómo ayuda la tecnología en la operación del comedor?

25 septiembre, 202525 septiembre, 2025

29 de septiembre: Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

18 septiembre, 202518 septiembre, 2025

Protección contra incendios en cocinas industriales

9 septiembre, 20258 septiembre, 2025

¡Nuevas fechas! Distintivo H: Curso Virtual de Manejo Higiénico de los Alimentos

8 septiembre, 202518 septiembre, 2025
  • Home
  • Noticias
  • comedores universitarios

Etiqueta: comedores universitarios

Planeación del Menú

Las cinco salsas madre de la cocina

En el mundo de la gastronomía el término "salsa madre" se refiere a una de las cinco salsas básicas que...

Revista Comedores Industriales
25 abril, 202325 abril, 2023
Planeación del Menú

Consideraciones clave para el servicio de alimentación escolar

Durante el año pasado, los operadores de servicios de alimentos escolares alimentaron a los estudiantes y al personal con mucho...

Revista Comedores Industriales
10 septiembre, 20215 marzo, 2024
Comedores industriales Noticias Reportaje

COMEDOR DEL TECNOLÓGICO DE MONTERREY: CAMPUS HIDALGO

Por Luz Ángela Torrijos Los comedores universitarios pueden convertirse en un factor de cambio de alto impacto en las prácticas...

Revista Comedores Industriales
29 febrero, 20203 marzo, 2020
Comedores industriales

RESTAURANTE Y COMEDOR DEL CIDE

Factor de unión y de impulso al desempeño laboral Lo que comenzó como un proyecto de vinculación con la Universidad...

Revista Comedores Industriales
6 agosto, 20196 agosto, 2019
Comedores industriales

COMEDOR DE ALTO RENDIMIENTO

La alimentación es un pilar determinante para un buen camino profesional. Por Ericka Olguín. Se sabe que en las universidades...

Revista Comedores Industriales
27 noviembre, 201826 noviembre, 2018


       


       


       


       


       
  • MÁS DE MIL EMPRESAS EN PUEBLA SE CAPACITARON EN TEMAS DE HIGIENE DURANTE 2021
  • OPS LANZA NUEVAS METAS PARA REDUCIR EL CONSUMO DE SAL
  • ROSCA DE REYES: TRADICIÓN DE CONVIVENCIA EN LOS COMEDORES INDUSTRIALES
  • EL ABC DE LAS DIETAS SALUDABLES
  • CONSEJOS PARA LA REDUCCIÓN DE DESPERDICIOS
  • Inicio
  • Nosotros
  • Revista digital
  • Noticias
    • Academia y Capacitación
    • Equipo y Proveeduría
    • Higiene y Sanidad
    • Internacional
    • Noticias del sector
    • Nutrición y Salud
    • Planeación del Menú
    • Producto
    • Sustentabilidad
    • Tecnología
  • Reportajes
  • Suscripción al Boletín
  • Directorio de proveedores
  • Contacto
  • Entrevistas
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
Copyright © 2025 . All rights reserved.
Theme: NewsInsights By Themeinwp. Powered by WordPress.