10 TENDENCIAS GLOBALES DE CONSUMO PARA 2022
La empresa de investigación de mercado global Euromonitor International publicó el esperado informe “Las 10 principales tendencias globales de consumo...
LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE ES TENDENCIA DURANTE LA PANDEMIA
Un nuevo estudio ha descubierto que las personas que han tenido que quedarse confinadas en casa han probado cocinar cosas...
4 CONSEJOS PARA MANTENERSE A LA ALTURA DE LAS CRECIENTES EXPECTATIVAS DE LOS COMENSALES
Comidas saludables que se producen de forma sustentable y que, además, consideran las diferentes intolerancias de los clientes: las expectativas...
MINIMIZA RESIDUOS DE DETERGENTES EN LA PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
Los productos químicos para la limpieza y desinfección en la industria alimentaria son esenciales para mantener la seguridad microbiológica y...
TENDENCIAS EMERGENTES QUE CAMBIAN LA FORMA EN QUE COMEMOS
La empresa de investigación de mercado global, Euromonitor International, publicó un nuevo informe llamado “Nuevos conceptos en Foodservice: lo mejor...
CENTRAL DE ABASTO INCURSIONARÁ EN COMERCIO ELECTRÓNICO
A partir de febrero, a través de la página www.abastoenlinea.com, comerciantes, bodegueros y productores del mercado más grande del mundo...
TETRA PAK RECIBE PREMIO A LA INNOVACIÓN DE SUS ENVASES
En el certamen se analizaron proyectos de envasado presentados por 35 países Tetra Pak, recibió el premio 2014 WorldStar Award...
PROYECTOS PILOTO DE DIETA MEDITERRÁNEA A ESCUELAS
Tienen como objetivo la concientización y puesta en valor de la dieta mediterránea entre los consumidores de todas las edades
La Fundación Dieta Mediterránea empezó con la implementación de 10 proyectos piloto a escuelas del territorio español y Cataluña, región mediterránea elegible y estratégica dentro del proyecto europeo MedDiet, de 30 meses de duración y en el que la fundación participa en calidad de partner.
ACCIONES EN MATERIA DE PRODUCTOS BÁSICOS
En este sentido PROFECO y ANTAD trabajarán de manera coordinada en beneficio de las familias mexicanas
Para ANTAD como para PROFECO, la prioridad son los consumidores, por lo que en el marco de colaboración concertado, autoridad e industria trabajan de manera coordinada con el desarrollo de diversas acciones en el ámbito de las respectivas competencias y atribuciones.
REVISIÓN A LAS POLÍTICAS DE REDUCCIÓN DE SAL EN EUROPA
Las iniciativas de reducción de sal deben involucrar a todos los actores de la industria
Según la Dirección General de la Comisión Europea para la Salud y los Consumidores (DG Sanco), la ingesta promedio de sal en Europa se mueve en un rango de 8g a 12g por día, este es un rango mucho más alto que el recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) que recomienda 5g por día.