Mexicanos prefieren carnes rojas y alimentos ultraprocesados, que comer frijol y maíz
La dieta tradicional mexicana, que antes era predominante en la nación, ahora es la principal de una proporción pequeña de...
Enero: conoce los alimentos de temporada
Enero marca el comienzo de un nuevo año y en México, también trae consigo una variedad de productos frescos y...
4 hábitos alimenticios para reducir el colesterol
Expertos de la Universidad de Harvard aseguran que la alimentación puede ser determinante para bajar los niveles de colesterol, por...
Porciones alimentarias para un menú saludable y sostenible
La alimentación saludable tiene el objetivo de promover un estado de bienestar, lo cual implica cubrir los requerimientos de energía...
Alimentación rica en vegetales reduce riesgo de desarrollar diabetes
Según un nuevo estudio, una dieta rica en frutas, hortalizas, frutos secos, café, legumbres y otros alimentos vegetales reduce el...
Importancia de la salud y nutrición de los trabajadores
La fuerza de trabajo en las Américas representa cerca del 50% (460 millones) de la población total de la región,...
La leche y las alternativas a base de plantas
La sección de la leche en el sector de los productos lácteos ya no es lo que solía ser. Junto...
Frutas y verduras de primavera – verano
Las frutas y verduras de la temporada primavera-verano son ricas en vitamina A y C, magnesio, potasio, además de proporcionar...
Día del Nutriólogo 2023
Cada 27 de enero se celebra en México el Día del Nutriólogo. Este día fue cuando la Asociación Mexicana de...
Recetario de cocina tradicional de la Mixteca para combatir la obesidad
Organizaciones de la sociedad civil presentaron el libro “Recetario de la tía Edu” que incluye 30 recetas de la cocinera...