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Líneas frías y calientes en comedores colectivos

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PRODUCTOS PREHISPÁNICOS EN EL MENÚ

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Comidas escolares saludables y sostenibles

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Recomendaciones de seguridad y uso correcto de utensilios en la cocina

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Etiqueta: NOM

Academia y Capacitación

RECERTIFICAN CON “DISTINTIVO H” AL HOSPITAL UNIVERSITARIO DE PUEBLA

Gracias a la optimización e higiene en todos sus procesos, las áreas de cocina y nutrición clínica del Hospital Universitario...

Revista Comedores Industriales
25 noviembre, 202125 noviembre, 2021
Academia y Capacitación

HOSPITAL UNIVERSITARIO DE PUEBLA RECIBE DISTINTIVO H

Por cumplir con estándares de higiene en el manejo de los alimentos, las áreas de Cocina y Nutrición Clínica del...

Revista Comedores Industriales
17 noviembre, 202017 noviembre, 2020
Academia y Capacitación

8 MANERAS DE APLICAR LOS LINEAMIENTOS DE LA NOM-043 EN LOS COMEDORES

La NOM-043 establece criterios de orientación alimentaria y nutricional que ayudan a garantizar un comedor saludable. La alimentación ofrecida por...

Revista Comedores Industriales
11 julio, 202011 julio, 2020
Academia y Capacitación

MAQUILADORA DE CIUDAD JUÁREZ RECIBE DISTINTIVO H

El comedor de BRP (Bombardier Recreational Products) planta II, en Ciudad Juárez, Chihuahua, fue reconocido con el Distintivo H, que...

Revista Comedores Industriales
8 marzo, 20208 marzo, 2020
Academia y Capacitación

CAPACITAN A PERSONAL DE COMEDORES COMUNITARIOS EN JALISCO

El personal de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Jalisco (Coprisjal) impartió capacitación de higiene...

Revista Comedores Industriales
31 enero, 202031 enero, 2020
Academia y Capacitación

NUEVO HOSPITAL GENERAL DE LEÓN RECIBE DISTINTIVO H

El nuevo Hospital General de León, en Guanajuato, se llevó su primer distintivo “H”, reconocimiento que otorgó la Secretaría de...

Revista Comedores Industriales
7 diciembre, 20197 diciembre, 2019
Academia y Capacitación

TLAXCALA CAPACITA EN CONTROL HIGIÉNICO DE ALIMENTOS

El Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Tlaxcala (Icatlax) entregó constancias al personal del Hospital General del...

Revista Comedores Industriales
22 septiembre, 201922 septiembre, 2019
Academia y Capacitación

PROCESO DE CERTIFICACIÓN PARA OFRECER SEGURIDAD A LOS COMEDORES INDUSTRIALES

Para una industria, el servicio de comedor puede ser un verdadero “dolor de cabeza” Esa expresión de satisfacción, seguridad y...

Revista Comedores Industriales
25 junio, 201926 junio, 2019


       


       


       


       
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