Día Mundial del Pistache: ¿Por qué este fruto seco mejora la salud intestinal?
Cada 26 de febrero se celebra el Día Mundial del Pistacho, el cual, más que un simple festejo gastronómico, es...
El pepino: un alimento refrescante
La producción de pepino en 2020 alcanzó 1 millón 159 mil 934 toneladas, siendo Sinaloa el estado líder en producción....
4 hábitos alimenticios para reducir el colesterol
Expertos de la Universidad de Harvard aseguran que la alimentación puede ser determinante para bajar los niveles de colesterol, por...
Alimentación saludable para todos
En el marco del Día Mundial de la Alimentación que se celebra cada 16 de octubre, abordamos el tema de...
Hospital General León refrendó el Distintivo H
El Dr. Daniel Díaz Martínez, el Secretario, indicó que en total se han obtenido 4 certificados de este distintivo con...
En México existen más de 10 tipos de pozole
El pozole es uno de los platillos más icónicos de México. La palabra viene del náhuatl “pozolli” que significa “espumoso”...
Revista Julio – Agosto 2023
[dflip id="21220"][/dflip] Nuestra revista digital de julio - agosto tiene el objetivo de abordar temas de interés y actualización para...
INAH inauguró exposición sobre la cocina tradicional de Colima
Historias y prácticas culinarias del estado de Colima fueron captadas en fotografías, producto del trabajo etnográfico realizado por las investigadoras...
Frutas y verduras de primavera – verano
Las frutas y verduras de la temporada primavera-verano son ricas en vitamina A y C, magnesio, potasio, además de proporcionar...
Falta de inversión en salud y nutrición obstaculiza el rendimiento escolar
Aunque la inversión en salud y nutrición escolar tiene un efecto positivo significativo en el rendimiento académico de los niños,...