MADRID FUSIÓN 2013 LA CREATIVIDAD CONTINÚA

En esta edición la cocina invitada será la del estado Minas Gerais de Brasil

Madrid Fusión abrirá sus puertas a la XI edición en enero; del 21 al 23 de 2013. Durante tres días consecutivos más de 100 cocineros internacionales se darán cita en un concepto renovado, más abierto que nunca a los intercambios y la participación.

En el auditorio habrá 30 demostraciones inéditas impartidas por algunos de los cocineros más importantes del mundo. Además de 18 talleres magistrales que permitirán interactuar con los chefs.

La sala de degustación tendrá más de 40 demostraciones con catas comentadas y exhibiciones de productos insólitos. También habrá concursos, premios, una mini feria gourmet y Enofusión, la isla del vino.