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ANÚNCIATE: Directorio de Proveedores para Comedores Industriales 2027

6 octubre, 20266 octubre, 2026

Reducción de desperdicios de alimentos

6 octubre, 20266 octubre, 2026

En otoño, guayaba, manzana y betabel son productos de temporada

24 septiembre, 202620 septiembre, 2026

Porciones alimentarias para un menú saludable y sostenible

21 septiembre, 202620 septiembre, 2026

¿Cómo ayuda la tecnología en la operación del comedor?

20 septiembre, 202620 septiembre, 2026

Limpieza de cajas de ventilación y conductos para prevenir la propagación de incendios

7 septiembre, 20267 septiembre, 2026

Planeación del menú en Comedores Industriales

3 septiembre, 202626 agosto, 2026

El mole: historia y preparación

1 septiembre, 202626 agosto, 2026

Revista Septiembre – Octubre 2026

30 agosto, 20267 septiembre, 2026
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Seguridad alimentaria

Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2022

El Dia Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, impulsado por la FAO y la OMS se celebra el 7...

Revista Comedores Industriales
6 junio, 20222 junio, 2022
Sustentabilidad

5 de junio: Día Mundial del Medio Ambiente

Dirigido por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y celebrado cada 5 de junio desde...

Revista Comedores Industriales
2 junio, 20222 junio, 2022
Noticias del sector

Iniciativa privada apoya a comedores de adultos mayores en Coahuila

Como parte de la vinculación con la iniciativa privada, la Secretaría de Inclusión y Desarrollo Social, a través del programa...

Revista Comedores Industriales
27 mayo, 202224 mayo, 2022
Nutrición y Salud

Empresarios y gobierno firman acuerdo de salud laboral

Autoridades del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), acompañadas de funcionarios del Gobierno de Nuevo León, representantes de la administración...

Revista Comedores Industriales
23 mayo, 202219 mayo, 2022
Academia y Capacitación

7 penales de Michoacán cuentan con el Distintivo H

Derivado de la perseverancia en las buenas prácticas, los penales de Alta Seguridad para Delitos de Alto Impacto y La...

Revista Comedores Industriales
17 mayo, 202213 mayo, 2022
Seguridad alimentaria

Iniciativa de la ONU promoverá las dietas saludables

Cada año, las dietas poco saludables causan 11 millones de muertes y 420 mil personas más fallecen por consumir alimentos...

Revista Comedores Industriales
13 mayo, 202213 mayo, 2022
Producto

El atún, un alimento básico de las mesas mexicanas

La semana pasada se celebró el Día Mundial del Atún, cuyo objetivo es concientizar sobre la importancia de una gestión...

Revista Comedores Industriales
9 mayo, 20225 mayo, 2022
Noticias

Revista Mayo – Junio 2022

Nuestra revista digital de mayo – junio 2022 contiene el mejor contenido del sector de foodservice para llevar un control...

Revista Comedores Industriales
1 mayo, 202214 agosto, 2023
Noticias del sector

STPS actualiza lista de enfermedades laborales

La Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) incorporó al covid-19, los trastornos mentales y 26 tipos de cáncer dentro...

Revista Comedores Industriales
29 abril, 202229 abril, 2022
Higiene y Sanidad

Control de plagas en la cocina

No sólo la fauna nociva puede transportar microorganismos patógenos a las cocinas, y por ende a los alimentos; las mascotas...

Revista Comedores Industriales
29 abril, 202228 abril, 2022

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