CHEFS MEXICANOS GANAN PREMIO INTERNACIONAL DE LIBROS DE GASTRONOMÍA
Los libros de los chef mexicanos Luis Robledo Richards e Irving Quiroz Quintana, obtuvieron el Gormand World Cookbook Award 2019,...
IPN TRANSFORMA ACEITE VEGETAL USADO EN BIOCOMBUSTIBLE
Se estima que en México dos tercios del aceite vegetal que se utiliza para cocinar terminan en el drenaje. Tirar...
CHIAPAS: UN VIAJE CULINARIO
Cuenta la historia de México que las tierras chiapanecas fueron de las más difíciles de conquistar por los españoles en...
FRUTAS Y VERDURAS DE TEMPORADA: JULIO
Afortunadamente, en nuestro país tenemos muchas frutas y verduras todo el año, sin embargo, es importante que aprovechemos cuando es...
HALLAN EN ESPONJAS DE COCINA POSIBLE SOLUCIÓN A ANTIBIÓTICOS MÁS EFICIENTES
Investigadores del Instituto de Tecnología de Nueva York (NYIT), descubrieron que dentro de las esponjas de cocina podría estar la...
ALIMENTACIÓN SANA Y DORMIR 7 HORAS REDUCEN PROBLEMAS DE FATIGA
La nutrióloga de la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ), Sigrid Pimentel Martín, afirmó que es necesario llevar una alimentación sana...
PROCESO DE CERTIFICACIÓN PARA OFRECER SEGURIDAD A LOS COMEDORES INDUSTRIALES
Para una industria, el servicio de comedor puede ser un verdadero “dolor de cabeza” Esa expresión de satisfacción, seguridad y...
COMEDOR DE SOCIEDAD CUAUHTÉMOC Y FAMOSA: EL SITIO DONDE SE INTEGRAN TRABAJADORES Y DIRECTIVOS
La Sociedad Cuauhtémoc y Famosa (SCYF) es significativa en la historia de FEMSA y Cervecería Cuauhtémoc Heineken, ya que busca...
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SINALOA OFRECE SERVICIO DE NUTRICIÓN A LA POBLACIÓN
La Escuela de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa anunció la apertura de su...
SMARTYPANS: SARTÉN INTELIGENTE
Fabricado en cerámica antiadherente y acero inoxidable (entre otros materiales), este sartén se conecta al teléfono móvil y la tableta...