COMEPAN: COLECTIVO QUE TRABAJARÁ POR EL FORTALECIMIENTO DEL GREMIO PANADERO

Promover el valor social y cultural del oficio de panadero; facilitar la difusión de oportunidades laborales con una bolsa de trabajo nacional; velar por la calidad, valor justo y oportunidad de abasto de todos los insumos; y difundir información completa sobre nutrición y buen pan, son cuatro de los trece objetivos que se ha planteado […]

EL HUEVO, ALIMENTO ESTRELLA EN LOS DESAYUNOS MEXICANOS

El huevo está presente en los platillos de la cocina mexicana, siendo los desayunos donde es más recurrente verlo. Tanto en los hogares, como en restaurantes o comedores industriales el huevo se prepara con diferentes recetas, desde los clásicos huevos revueltos o con jamón, hasta los más elaborados como los huevos rancheros o huevos divorciados. […]