FESTIVAL DE COCINA MEXICANA Y CATA DE TEQUILAS ENTRE KENYA Y ESDAI

Chefs de ESDAI ponen en alto el nombre de la institución y de México

El Festival de Cocina Mexicana y Cata de Tequilas se llevó a cabo en el hotel Ole-Sereni en Nairobi, Kenya. Dicho festival fue organizado por la Embajada de México en Kenya, el hotel y la Escuela de Administración de Instituciones (ESDAI) de la Universidad Panamericana.

Por parte de ESDAI viajaron los chefs Dafne Pineda y Víctor Hugo Cabrera, académicos de gastronomía en ESDAI,  quienes se encargaron de la producción  y capacitación del personal de cocina para la realización del mismo.

Destacaron la apertura e interés por conocer México, la cultura, tradiciones y por aprender y probar los platillos nacionales.  Al estar en África, al otro lado del mundo, nuestros chefs lograron producir auténtica comida mexicana.